- Media
- 20 minuti
- 58 minuti
- Medio
Ingredienti
- 500 gr di zucchero a velo
- 50 gr di miele
- 3 fogli di colla di pesce
Tappe di preparazione
Tappa 1
Per prima cosa mettete la colla di pesce a bagno in acqua fredda.
Tappa 2
Quindi mettete a scaldare il miele a bagno maria.
Togliete la colla di pesce dall' acqua e strizzatela.
Unitela colla di pesce al miele. Girate bene finché non è ben sciolta e togliete dal fuoco.
Tappa 3
A questo punto se avete la possibilità di usare un robot, mette il miele nel contenitore e aggiungete poco alla volta lo zucchero a velo setacciato, chi non possiede il robot impastati usando un mestolo di legno.
Quando l'impasto inizia a farsi duro lo metterete sul piano di lavoro, e finirete di impastare fin quando la pasta di zucchero si stacca dalle mani, aggiungendo altro zucchero a velo se è necessario.
Tappa 4
Una volta pronta la pasta di zucchero, l'avvolgete con pellicola e conservate in luogo fresco e asciutto.
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