- Facile
- 30 minuti
- 30 minuti
- Basso
4.2/5
(13 Voti)
Ingredienti
- 3/4 zucchine - 1 rotolo di pasta sfoglia - sale - pepe - scalogno - olio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare a cubetti le zucchine
Tappa 2
Far soffriggere metà scalogno e unire le zucchine, salare pepare
Tappa 3
Far cuocere le zucchine facendole pero' rimanere comunque un po' croccanti
Tappa 4
Stendere la pasta sfoglia e intanto far raffreddare le zucchine appena cotte
Tappa 5
Salare e pepare la pasta sfoglia stendere abbastanza uniformente le zucchine su di essa, arrotolare.
Tappa 6
Delictamente tagliare a fette la pasta sfoglia e appoggiare su una teglia con carta forno
Tappa 7
Cuocere a 180/200 gradi i rotoli di zucchine finche' non risulteranno gonfi e dorati.
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