PEPERONCINI RIPIENI

  • Media
  • Medio

Ingredienti

  • Peperoncini
  • Prezzemolo
  • Capperi
  • Tonno
  • Pan grattato
  • Olio di semi
  • Aceto

Tappe di preparazione

Tappa 1

Svuotare bene i peperoni. Tritare prezzemolo e capperi sotto sale.
Tritare tonno (circa 1 scatoletta per 15 peperoncini).
Mischiare tonno con prezzemolo e capperi.
Aggiungere pan grattato per asciugare il composto.
Riempire i peperoncini.
Mettere olio e aceto bianco (o di vino rosso); circa 3/4 di olio e 1/4 di aceto.

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