Rotolo sfizioso

Di vaicatia

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Rotolo di salumi e formaggio

Rotolo di frittata

Ingredienti

- 125 gr di patate lesse calde
- 1 dl di latte
- 90 gr di olio
- 2 cucchiaini rasi di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 500 gr di farina
- 1 bustina di lievito o 1 lievito di birra

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Le patate devono essere calde, se non lo sono riscaldatele.
Preparate l'impasto, dividetelo in 2 parti e lasciatelo riposare per circa 1 ora e 30 minuti.
Successivamente, stendete l'impasto e farcitelo come volete, con tonno, prosciutto, speck, formaggio...
poi arrotolatelo e spennellatelo con uovo e latte.
Ponetelo sulla leccarda, precedentemente rivestita con carta forno e fatelo cuocere a 160 ° per circa 20 minuti.