- Facile
- 30 minuti
- 30 minuti
- Basso
Ingredienti
- INGREDIENTI (x2 persone):
- - 5 cubetti di spinaci (io ho usato quelli surgelati)
- - passato di pomodoro
- - sale
- - vino bianco
- - besciamella
Tappe di preparazione
Tappa 1
Fate sbollentare gli spinaci in un po' d'acqua quando saranno cotti aggiungete un filo di vino bianco e lasciate sfumare. Quando il vino sarà evaporato togliete dal fuoco e passate il tutto con il minipimer (in alternativa potete lasciare gli spinaci interi)
Tappa 2
Ributtate tutto in una padella dove avrete fatto rosolare un po' di scalogno. Aggiungete per ultima la passata di pomodoro.Salate.
Tappa 3
In un'altra pentola avete fatto cuocere la pasta (io vi consiglio i fusilli ci stanno a pennello!!). Quando sarà cotta mescolatela con il sugo e buttate il tutto in una pirofila.Cospargete il tutto con del parmiggiano reggiano e ricoprite con la besciamella.
Tappa 4
Mettette in forno a 180° in modalità gratinato in modo che vi venga la classica crosticina sopra
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