Pollo al curry veloce

  • 4
  • Media
  • 10 minuti
  • 25 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 400g. Riso
  • 1 petto di pollo
  • Mezzo bicchiere di latte di cocco
  • 50g. Farina
  • 1cipolla
  • Curry
  • Sale
  • Olio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliare a pezzetti il pollo e infarinarlo.
Tagliare la cipolla e farla rosolare con l'olio e poi aggiungere il pollo.

Tappa 2

Nel frattempo mettere a cuocere il riso a parte.

Tappa 3

Quando sara un po arrosolato il pollo aggiungere il curry e poi il cocco e salare. Far cuocere per 20 min.

Tappa 4

Scolare il riso e servire caldo insieme al pollo

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