Friarelli, patate e pancetta

Tappa 1

Lavate i friggitelli e privateli del picciolo e dei semi. Lavate e pelate le patate, tagliatele a tocchetti.
Mettete l'olio evo in una padella antiaderente. Pulite la cipolla affettatela e unitela all'olio. Lasciate soffriggere per qualche minuto, unite i friggitelli e le patate. Salate, coprite e fate cuocere a fiamma media girando di tanto in tanto.
Che dire, una ricetta veloce, con pochi ingredienti ma ricca di tanto sapore... Buon Appetito!