Frico di patate e montasio

Di

ANTIPASTI/APERITIVI

  • 2
  • Facile
  • 5 minuti
  • 10 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 2 patate
  • ½ cipolla
  • 100 grammi di montasio
  • Olio q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Rosolare le patate a cubetti in padella con olio e cipolla tritata.
Cuocerle lentamente finchè non sono tenere.

Tappa 2

Aggiungere cubetti di montasio e, quando sarà sciolto, dare al composto la forma di un tortino.

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