Girella farcita

Di

GIRELLA FARCITA CON MARMELLATA

  • Facile
  • 10 minuti
  • 20 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 5 UOVA
  • 140 Gr. DI ZUCCHERO
  • MIELE
  • AROMA ALLA VANIGLIA
  • 100 Gr. DI FARINA

Tappe di preparazione

Tappa 1

DIVIDERE IL TUORLO DALL'ALBUME E FRULLARE I TUORLI CON LO ZUCCHERO, IL MIELE E L'ESSENZA ALLA VANIGLIA. MONTARE GLI ALBUMI A NEVE E UNIRE AI TUORLI CON LA FARINA.

Tappa 2

STENDERE L'IMPASTO SU UN FOGLIO DA CARTA FORNO E METTERE IN FORNO A 220° PER 10 MINUTI E FAR RAFFREDDARE.

Tappa 3

SPALMARE LA MARMELLATA E ARROTOLARE

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