- Facile
- 10 minuti
- 10 minuti
- 30 minuti
- Medio
2.5/5
(2 Voti)
Ingredienti
- 420 g di farina
- 200 g di burro
- 150 g di zucchero
- 100 g di miele
- 2 uova
- scorza grattuggiata di un limone
- un pizzico di sale
- un cucchiaino di lievito in polvere vanigliato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolare insieme la farna, il lievito e lo zucchero e formare una fontana.
Tappa 2
Mettere al centro il burro ammorbidito a pezzetti, il miele, le uova, la scorza grattuggiata e il sale e impastare il tutto fino ad ottenere un impasto liscio.
Tappa 3
Coprire l'impasto con una pellicola trasparente e riporre in frigo a riposare per almeno mezz'ora.
Tappa 4
Stendere l'impasto riposato su un ripiano e ricavare i biscotti con delle formine di diverse forme a piacere e infornare per 10 minuti a 180° in forno ventilato.
Il tempo di cottura dipende dallo spessore dei biscotti e dal tipo di forno, la prima volta controllare frequentemente il punto di cottura dei biscotti!
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