- 8
- Facile
- 30 minuti
- 30 minuti
- 15 minuti
- Basso
4.5/5
(2 Voti)
Ingredienti
- 1 kg farina OO
- 5 cucchiai zucchero
- 1 cucchiaio aceto bianco
- 100 gr burro fuso
- 1 bicchiere latte
- 1 l olio di semi
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere lo zucchero ne latte tiepido e farlo sciogliere mescolando.
Tappa 2
Setacciare la farina in una ciotola e versarvi il latte. Amalgamare.
Tappa 3
Versare l'aceto nel burro fuso e aggiungere il tutto alla farina.
Tappa 4
Impastare bene a lungo finchè la pasta non sarà liscia, formare una palla e lasciare riposare coperta per 15 minuti.
Tappa 5
Tirare una sfoglia sottile e ricavare tanti rombi.
Tappa 6
Friggere in olio caldo.
Tappa 7
Sgocciolare su carta assorbente e zuccherare a piacere.
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