Bugie di Carnevale

  • 8
  • Facile
  • 30 minuti
  • 30 minuti
  • 15 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 1 kg farina OO
  • 5 cucchiai zucchero
  • 1 cucchiaio aceto bianco
  • 100 gr burro fuso
  • 1 bicchiere latte
  • 1 l olio di semi

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere lo zucchero ne latte tiepido e farlo sciogliere mescolando.

Tappa 2

Setacciare la farina in una ciotola e versarvi il latte. Amalgamare.

Tappa 3

Versare l'aceto nel burro fuso e aggiungere il tutto alla farina.

Tappa 4

Impastare bene a lungo finchè la pasta non sarà liscia, formare una palla e lasciare riposare coperta per 15 minuti.

Tappa 5

Tirare una sfoglia sottile e ricavare tanti rombi.

Tappa 6

Friggere in olio caldo.

Tappa 7

Sgocciolare su carta assorbente e zuccherare a piacere.

Ti potrebbe interessare anche:

Ti potrebbe interessare anche: