Cheesecake

Di

RICETTA FREDDA

  • 10
  • Media
  • 30 minuti
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 250g di Philadelphia
  • 250g di Mascarpone
  • 120g di zucchero
  • 150 ml di panna
  • vaniglia
  • 250g di biscotti
  • 150g di burro
  • Frutti di bosco, zucchero a velo e succo di limone

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbriciolare i biscotti per il fondo ed unire il burro fuso. Mettere in freezer per qualche minuto

Tappa 2

Unire la Philadelphia, il mascarpone, la panna montata, lo zucchero ed una volta amalgamato il tutto stendere su fondo di biscotti

Tappa 3

Preparare la geleè con i frutti di bosco e lo zucchero e versare sulla torta. Mettere in frogo per 4 ore

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