- Difficile
- 90 minuti
- 25 minuti
- Medio
4.3/5
(4 Voti)
Ingredienti
- 300g di farina
- 5 uova
- 100g di burro
- un cucchiaio di zucchero
- lievito di birra
- un piccico di sale
- 1/2 l di acqua
- 175 g di zucchero buccia di limone
- rum
Tappe di preparazione
Tappa 1
Unire 100g di farina e il lievito con un pò d'acqua; lasciare lievitare per 10 minuti ed aggiungere il resto della farina, il burro, lo zucchero ele uova. Lasciare lievitare e poi cuocere
Tappa 2
Preparare la bagna con acqua, zucchero, rum, vaniglia e limone grattuggiato.
Tappa 3
Bagnare il babà e servire.
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