Pancakes

  • Facile
  • 15 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 200 g di farina
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 2 uova
  • 250 cl di latte
  • 3 cucchiai d'olio di semi

Tappe di preparazione

Tappa 1

Porre in un recipiente i due tuorli, il latte e l'olio e batterli con delle fruste elettriche. Aggiungere la farina, il lievito, il sale e lo zucchero.
Solo alla fine aggiungere i due albumi montati a neve, mescolando con una spatola dal basso verso l'alto.

Tappa 2

Cuocere in padella come le crepes.

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