Scaloppine di pollo al limone classiche

  • 4
  • Facile
  • 30 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 8 petti di pollo o petti di tacchino
  • farina q.b.
  • 3 limoni
  • sale
  • pepe
  • 1 noce di burro
  • olio d'oliva q.b.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavare e tagliare i limoni a tocchetti con tutta la loro buccia. Infarinare i petti. Sciogliere in una padella il burro e l'olio, soffriggere la carne da entrambi i lati, salare e pepare le fettine, unire i pezzi di limone e far cuocere a fiamma bassa.

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