- 8
- Media
- 20 minuti
- 30 minuti
- Basso
0/5
(0 Voti)
Ingredienti
- Per tortiera grande:
- 300 g farina
- 300 g zucchero
- 6 uova
- 1+1/2 bustina di lievito
- Per salame o tortiera piccola:
- 200 g farina
- 200 g zucchero
- 4 uova
- 1 bustina di lievito
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare i chiari a neve
Tappa 2
Unire prima lo zucchero e poi i tuorli, mescolare fino ad ottenere un composto liscio e spumoso.
Tappa 3
Unire infine la farina e il lievito e mescolare fino a che non saranno incorporati.
Tappa 4
Cuocere per 30 minuti a 160°
Per farcire il pandispagna, una volta aperto a metà bagnare con il latte.
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