- Facile
- 10 minuti
- Basso
2.7/5
(6 Voti)
Ingredienti
- uova
- acqua
- aceto
Tappe di preparazione
Tappa 1
Far bollire l'acqua e quando bolle aggiungerci aceto.
Tappa 2
Con una frusta creare un vortice e buttare l'uovo al centro in modo che l'albume si raccolga.
Tappa 3
A cottura desiderata raccoglierlo con una schiumarola.
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