- 4
- Media
- 30 minuti
- Medio
2.9/5
(311 Voti)
Ingredienti
- Riso per sushi
- Seasoning (aceto di riso, zucchero, mirin)
- 1 MISURA DI RISO = 1 MISURA D'ACQUA
- 1 MISURA DI RISO = 3 CUCCHIAI DI SEASONING
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavare il riso più e più volte finché l'acqua rimane limpida.
Tappa 2
Mettere il riso in una pentola con l'acqua.
A fuoco medio far bollire per 2 min poi mettere al minimo e lasciare sul fuoco per 15 min senza aprire il coperchio.
Tappa 3
Dopo 15 min spegnere il fuoco e non aprire il coperchio per altri 10 minuti.
Dopodichè versare il riso in una ciotola di legno e separarlo.
Tappa 4
Versare il seasoning, mescolarlo e sventolarlo per raffreddarlo.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Riso alla giapponese 4.3/5 (3 Voti) -
Nighiri 3.3/5 (503 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Salsa agrodolce cinese 2.9/5 (284 Voti) -
Risotto pera e scamorza affumicata... 3/5 (6 Voti)