Lesso di tonno

  • 6
  • Facile
  • 120 minuti
  • 60 minuti
  • 15 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 1 scatola di tonno da 180 g.
  • 4 cucchiai di pangrattato
  • 4 cucchiai di formaggio parmigiano
  • 2 uova intere
  • brodo vegetale

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbriciolare il tonno e impastare con tutti gli altri ingredienti.

Tappa 2

Fare un rotolo e chiuderlo con un foglio di carta stagnola.
Far bollire il rotolo per circa un'ora in brodo vegetale

Una volta terminata la cottura e freddato il rotolo, tagliare e condire con una salsina a base di olio, limone e prezzemolo tritato fine

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