Pasta per strudel

  • Facile
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 300 gr di farina
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaio di burro sciolto
  • 1 bicchiere di olio di semi
  • 1 bicchiere di acqua tiepida
  • 1 cucchiaio di zucchero

Tappe di preparazione

Tappa 1

Amalgamare tutti gli ingredienti, coprire con un canovaccio e lasciar lievitare in un luogo tiepido per almeno mezz'ora.

Un ottimo luogo dove far riposare la pasta è il forno riscaldato in precedenza solo per qualche minuto, giusto per farlo intiepidire (durante la lievitazione va comunque spento).

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