Turdilli

Di

Dolce tipico natalizio famoso nel cosentino.

  • 15
  • Media
  • Medio

Ingredienti

  • 1 tazza di uova
  • 1 tazza di olio
  • 1 tazza di vermout oppure moscato
  • 1 e 1/2 tazza di zucchero
  • 1 bustina di lievito pane angeli
  • farina quanto basta per un impasto morbido.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Impastare il tutto. Formare delle corde e tagliare a pezzi di circa 3 cm. Passarli al tagliere rigato a mò di gnocco. Friggere il olio di semi (possibilmente di arachidi) bollente.

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