Le crepes al gelato e Nutella sono il dessert ideale per gli amanti dei dolci golosi. L’aggiunta del maraschino gli donerà un colore dorato e un ottimo profumo.
Ingredienti
- 400 ml di latte
- 250 gr di farina
- 3 uova
- Sale
- 1 tazzina di maraschino
- Burro
- Gelato
- Nutella
- Panna montata
- Zucchero a velo
Informazioni
persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavorare le uova poi aggiungere il maraschino, la farina, il sale e il latte, continuando a mescolare per non creare grumi. Far riposare per un’ora filmato con della pellicola trasparente.
Tappa 2
Ungere una padella antiaderente poi versarvi un mastolo di pastella, una volta che le crepes saranno dorate, metterle in un piatto.
Tappa 3
Farcire con il gelato, la Nutella o la frutta. Poi spolverizzare con lo zucchero a velo e decorare con dei ciuffi di panna montata e Nutella sciolta a bagnomaria.
Potrete sostituire la Nutella con una salsa a base di frutta fresca e zucchero.
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Tecniche di cucina
Le crepes sono genuine, necessitano di pochi ingredienti, e fanno felici tutti all'ora della merenda. Farcitele con miele, marmellata o Nutella, secondo i vostri gusti. Imparate a preparare le crepes dolci seguendo la nostra video ricetta. Se vi piacciono le crepes, provatele in queste versioni:
- Le crepes suzette: con una salsa golosissima
- le crepes al limone: aromatiche e profumate
- le crepes salate: da farcire a piacere con affettati e formaggio.
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