Crespelle prosciutto cotto, formaggio e zucchine con il Bimby
Di manu75ep
Le crespelle prosciutto cotto, formaggio e zucchine con il Bimby sono un primo piatto delizioso e veloce da realizzare per il pranzo domenicale, provatele subito !
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2 Foto
Ingredienti
- Pastella per 30 crepes:
- 500 gr latte
- 200 gr farina
- 40 gr burro morbido
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
- Per farcire:
- 200 g di prosciutto cotto
- 2 zucchine da trifolare
- 100 g di formaggio
Informazioni
persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 5minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Porre gli ingredienti nel boccale poi azionare per 30 secondi a velocità 5.
Lasciar riposare la pastella in frigorifero per 60 minuti.
Nel caso sia troppo densa aggiungere un pò di latte.
Tappa 2
Imburrare una padella antiaderente del diametro di 16 cm.
Scaldare la padella sul fuoco, una volta pronta, versarvi un pò del composto aiutandovi con un mestolo.
Distribuire uniformemente la pastella facendo ruotare la padella.
Procedere finché non avrete utilizzato tuta la pastella.
Tappa 3
Guarnite le crêpes col prosciutto cotto, il formaggio e le zucchine che avrete precedentemente trifolato.
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Commentato da Redattore Tribù Golosa