Menù per il pranzo della domenica - 29 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pranzo domenicale economico , invernali per il pranzo della domenica , pranzo domenicale napoletano , secondi per il pranzo domenicale, pranzo domenicale leggero
Tecniche di cucina
La tecnica per legare un arrosto, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete imparare a legare un arrosto come il vostro macellaio ? Seguite i consigli del nostro chef per preparare il vostro arrosto prima di cuocerlo.
Le migliori ricette di Pranzo della domenica
Conchiglioni ripieni di zucchine e mozzarella
Provala!RICETTA TOPDi Luciana, Dal dolce al salato
I conchiglioni ripieni di zucchine e mozzarella sono una ricetta originale per il pranzo della domenica! Con questa
- 3 zucchine
- 4 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
- uno spicchio d'aglio
- sugo di pomodoro
- 250 gr di conchigioni
- 200 gr di fior di latte
- 2 cucchiai di latte
- prezzemolo
- grana grattugiato a piacere
- sale
- pepe
Crespelle prosciutto cotto, formaggio e zucchine con il Bimby
Provala!RICETTA TOPDi manu75ep
Le crespelle prosciutto cotto, formaggio e zucchine con il Bimby sono un primo piatto delizioso e veloce da realizz
- Pastella per 30 crepes:
- 500 gr latte
- 200 gr farina
- 40 gr burro morbido
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
- Per farcire:
- 200 g di prosciutto cotto
- 2 zucchine da trifolare
- 100 g di formaggio
Torta di mele della domenica
Di ziamanu
La torta di mele è un classico, ideale per la colazione domenicale di tutta la famiglia
- 3 mele golden o renette,
- 150 gr. farina 00,
- 3 uova,
- 2 cucchiai di zucchero semolato,
- 1 vasetto di yogurt,
- 70 gr. di burro,
- 50 gr. di mandorle,
- scorza di 1 limone,
- 1 bustina di lievito,
- 1 bustina di vanillina,
- 1 pizzico di sale.
Pasta alla siciliana al forno
Di Sharoon Doumbia, SharoonVanityBlog
la "Pasta al forno alla siciliana "è un primo piatto ricco di sapori tipici della cucina mediterranea
- - pasta ( formato penne o maccheroni )
- - 300 gr di macinato
- - 5 melanzane lunghe
- - 2 lattine di pomodoro
- - pane raffermo q.b
- - 500 gr di fior di latte ( o provola )
- - 2 dita di latte
- - olio q.b
- - mezza cipolla
- - prezzemolo q.b
- - 6 foglioline di basilico
- - pepe q.b
Torta cappuccino della domenica
Di Cocco&Cioccolato
Sbattere a schiuma i tuorli(mettendo da parte le chiare) con 4 cucchiai di acqua bollente
- Per l'impasto :
- 4 uova
- 175 gr zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
- 100 gr frumina
- 100 gr farina bianca
- mezza bustina lievito per dolci
- 75 ml di caffè zuccherato
- Per farcire e decorare :
- 150 gr dolceneve paneangeli
- 300 ml latte freddo
- 425 ml caffè zuccherato freddo di frigo
- cacao amaro
Calamarata light (cozze e broccolo)
Validata dalnostro chefDi lorena romaldi, Passione light
Gustosissima e molto semplice
- Pasta gr 60/80
- Broccolo romanesco
- Cozze gr 400
- Peperoncino, aglio e pepe
Vitello ripieno di fontina cotto e noci
Di fattoincasaepiubuono, Fatto in casa é più buono
Un piatto davvero invitante è il : "Vitello ripieno di fontina cotto e noci", un secondo gustoso, dove il sapore d...
- 800 gr. di fesa di vitello (una sola fetta lunga)
- 120 gr di prosciutto cotto
- pepe e sale q.b.
- olio evo
- 120 gr fontina
- 40 gr gherigli di noci
- 1/2 latte
- 1 noce di burro
- prezzemolo q.b.
Arrosto di maiale in padella
Di catwoman82
Ciao ragazze oggi cercheremo di preparare insieme un ottimo secondo di carne, che non passa mai di moda, l’arrost...
- arista di maiale
- cipolla
- prezzemolo
- sedano
- carota
- bicchiere di vino bianco
- dado di carne
- pepe
- peperoncino
- noce moscata
- sale
- rosmarino
- foglie d’alloro
- bicarbonato di sodio
- acqua o brodo
- olio di oliva
Brasato al Barolo
Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
Il brasato al Barolo è una ricetta classica della cucina piemontese, ma si può tranquillamente dire che è anche ...
- 1,200 kg. di taglio di manzo per brasato
- 1 bottiglia di Barolo
- 4 carote
- 2 cipolle
- 2 spicchi d’aglio
- 4 coste di sedano
- 1 mazzetto di aromi (salvia, alloro e rosmarino)
- mezzo cucchiaino di cannella
- 4 chiodi di garofano
- 4 cucchiai d’olio EVO
- sale q.b.
- pepe q.b.
Un piatto goloso: arista alle mele e uvetta
Di fattoincasaepiubuono, Fatto in casa é più buono
Cercate un piatto speciale per il pranzo domenicale in famiglia? Eccovi serviti! Io la domenica amo svegliarmi e cu...
- 1 kg di arista
- 3 mele
- Rosmarino e salvia q.b.
- Mezzo panetto di burro
- 1 Cipolla
- Vino bianco o rosso
- Sale e pepe q.b.
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- invernali per il pranzo della domenica (12)
- secondi per il pranzo domenicale (19)
- pranzo di Natale vegano (18)
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Ancora più ricette di Pranzo della domenica
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Torta di mele della domenica
- 3 uova
- 230 g di zucchero
- 250 g di burro
- 250 g di farina
- 1 bustina di lievito
- 4 mele Golden
- un pizzico di sale
- Zucchero a velo (facoltativo)
-
Ravioli alla ricotta e porcini
- Per la sfoglia: 500 gr. di semola rimacinata – olio per impastare – 4 uova.
- Per il ripieno: 1 kg di ricotta – 350/400 gr. di porcini surgelati – 2 tuorli – parmigiano grattugiato – pepe e sale q.b.
-
Spezzatino alle olive, con...
- Per lo spezzatino:
- 400 gr di spezzatino di manzo
- 50 gr di pancetta
- 100 gr di olive in salamoia
- 100 ml di olio
- 1 carota
- 1 piccola cipolla
- 1 spicchi di aglio
- 1 rametto di rosmarino
- 1 rametto di salvia
- 1 cucchiaio di salsa di pomodoro
- 1 bicchiere di vino bianco
- sale e pepe q.b.
- Per i carciofi alla romana:
- 2 carciofi
- 100 ml di olio
- 1 spicchio di aglio
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 2 cucchiai grandi di pan grattato
- 1/4 di limone
- sale e pepe q.b.
-
Timballo di anelletti al forno
- 600gr di pasta anelletti (prodotto tipico siciliano)
- 600 gr. di carne macinata di manzo
- mezza cipolla , 2 coste di sedano,
- 2 b. di passata di pomodoro
- 2 melanzane,
- 100 gr. di provolone piccante, (oppure di scamorza affumicata)
- 1/2 lt. di besciamella,
- pecorino siciliano grattugiato,
- pangrattato, olio d'oliva, sale pepe.
-
Polpettone in crosta di pasta...
- (per l'impasto)
- 600 g. di carne di bovino macinata
- 1 uovo
- 1 panino ammollato nel latte
- 50 g. di pecorino (io siciliano)
- pangrattato q.b.
- una manciata di prezzemolo
- sale e pepe q.b.
- (per il ripieno)
- io ho messo:
- 6 carciofi spaccati sott'olio (della conserva di mia sorella, quando ci vado faccio sempre man bassa)
- 100 g. di caciocavallo fresco tagliato a listarelle
- 100 g. di prosciutto cotto a cubetti
- 1 rotolo di pasta sfoglia fresca
- 30 g. di sesamo
- 1 uovo per spennellare
-
Conchiglioni di gragnano ripieni
- 20 conchiglioni
- 100 gr. di provola
- parmigiano q.b.
- 100 gr di carne macinata
- 70 gr di ricotta
- pepe e sale q.b.
- cipolla
- 1 bottiglia di salsa
- vino bianco
- basilico
-
Pancakes
- - 100 gr di farina di Manitoba (l'Americana per eccellenza, ma se avete altra farina in casa andrà benissimo);
- - 2 uova medie;
- - una bustina di lievito in polvere;
- - una bustina di vanillina;
- - 20 gr di burro;
- - 150 ml di latte;
- - 20 gr di zucchero;
- - un pizzico di sale.
- PER LA GUARNITURA:
- A scelta:
- - marmellata al gusto preferito;
- - burro;
- - frutta fresca;
- - sciroppo d'acero;
- - miele;
- - zucchero a velo.
-
I miei spaghetti allo scoglio,...
- 180 gr di spaghetti
- 4 scampi
- 500 gr di cozze
- 400 gr di totani
- 10 pomodorini ciliegino
- prezzemolo fresco q.b.
- 2 spicchi d'aglio
- 2 fette di limone
- olio q.b.
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- pepe o peperoncino a piacere
-
Strudel con marmellata di arance,...
- 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare
- 12 cucchiaini di marmellata di arance
- 200 gr. di noci tritate
- 2 cucchiaini di cannella
- zucchero a velo q.b.
-
Cigni di pasta choux
- PER LA CREMA PASTICCERA:
- 500 ML DI LATTE
- SCORZA GRATTUGIATA DI UN LIMONE
- QUATTRO TUORLI
- 100 GR DI ZUCCHERO SEMOLATO
- 50 GR DI FECOLA DI PATATE
- 50 GR DI FARINA 00
- PER LA PASTA CHOUX:
- 250 GR DI ACQUA
- UN PIZZICO DI SALE
- 100 GR DI BURRO
- 1 BUSTINA DI VANILLINA
- 150 GR DI FARINA
-
Stinco di maiale al forno con...
- Ingredienti per 4 persone:
- 2 stinchi di maiale di circa 600 g ,alcune foglie di rosmarino,salvia e alloro fresco ,1 spicchio di aglio,
- alcune bacche di ginepro,
- olio evo (io) biologico Tripodi q.b.
- 2 bicchieri di marsala secco,sale e pepe q.b.
- 1,200 g. di patate novelle.
-
Fettuccine con ragù di funghi e...
- 350 gr. fettuccine
- 250 gr. di salsiccia
- 1 carota
- 1 cipolla
- 1 sedano
- 60 gr. di funghi secchi
- vino bianco
- sale q.b.
- pepe q.b.
- olio q.b.
- prezzemolo q.b.
- 50 gr. di parmigiano
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