Marmellata lamponi e cioccolato bianco
Di Supermuffin
Ingredienti
- 130 gr cioccolato bianco
- 70 ml di panna intera liquida
- 1 pizzico di sale
- 200 gr di lamponi surgelati
- 120 gr zucchero da marmellata
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Far fondere il cioccolato a bagno maria (o microonde). Incorporare la panna ed il sale. Lasciar raffreddare e mettere in frigo per 15 minuti.
Intanto preparare i lamponi con lo zucchero e mettere in una casseruola a fuoco moderato e coperta fino a quando non bolle, lasciare bollire per 5 minuti e poi spegnere.
Mixare un po' per eliminare i semini. mettere in un vasetto sterilizzato a strati alterni.
Si conserva due settimane nel frigo.
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