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Ricette della marmellata fatta in casa - 37 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: marmellata d'albicocche , marmellata di fragole, composta di frutta senza zucchero, composta di frutta fatta in casa, composta di pere, torta ciliege

Tecniche di cucina

Meringhe al microonde

Sbattete leggermente un albume in una ciotola. Unite 300 g di zucchero a velo aggiungendolo poco per volta e continuando a mescolare con la forchetta. Quando otterrete un composto malleabile, formate delle palline con le mani e trasferitele in microonde per 45 secondi-1 minuto.

Le migliori ricette di Marmellata fatta in casa

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Oggi ho provato a preparare per la prima volta, la marmellata con zucca, mele, cannella e mandorle tritate

  • 500 gr polpa di zucca
  • 200 gr mele
  • 250 gr zucchero semolato o di canna
  • 1/2 cucchiaino cannella
  • succo di 1 limone
  • 80 gr granella di mandorle spellate
4.5/5 (2 Voti)

Vediamo gli errori che tutti abbiamo commesso almeno una volta nel preparare la crostata, e le astuzie per non ripeterli!

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Ricetta Bimby

  • Per 2 vasetti:
  • 1000 grammi Pere mature
  • 100 grammi zucchero
  • 40 grammi noci e mandorle miste, già sgusciate
4.5/5 (11 Voti)

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Scopri come preparare la nostra pasta frolla.

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Lavare e lasciare asciugare i peperoncini

  • 1 kg di peperoncini
  • 3 hg di zucchero
  • 1 busta di Fruttapec 1/3
4.4/5 (7 Voti)

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lavare e togliere il picciolo

  • 1 kg di fragole
  • 700 gr di zucchero
  • 1 limone (succo e buccia)
4.3/5 (8 Voti)

Scopri come realizzare delle sfoglie dolci ripiene.

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Mettere gli ingredienti in una pentola e far cuocere per 40 minuti

  • 500 g polpa di castagne
  • 500 g zucchero
  • mezza busta di cacao amaro
  • 1 bicchiere di acqua
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bicchierino di strega
4.6/5 (8 Voti)

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tagliare a julienne le cipolle e metterle in un tegame con il burro lasciando stufare per 1 ora

  • 500 gr cipolle rosse
  • 60 gr burro
  • 60 gr zucchero
  • 1/4 di bicchiere aceto d vino bianco
  • 1/4 di bicchiere vino rosso
4.1/5 (11 Voti)

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Ricetta Bimby

  • Per 2 vasetti:
  • 1 kg pompelmi rosa pelati a vivo
  • 100 gr zucchero
4/5 (25 Voti)

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Raccogliete le more possibilmente ben mature

  • 1 kg di more
  • 2 Limoni
  • 600 gr. di Zucchero
  • 1 mela
  • 1 pizzico di cannella
4/5 (38 Voti)

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Lavate le arance, sbucciatele e tagliatele a piccoli pezzettini e togliere i semi

  • 1 kg di Arance
  • 2 Limoni
  • 800 gr. di Zucchero
  • 1 mela
4/5 (21 Voti)

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Una marmellata forte di gusto ma da provare! Buonissima!

  • 250 g di limoni gialli, circa tre limoni
  • 150 g di bergamotto
  • 500 ml acqua
  • 500 g zucchero di canna
3.5/5 (506 Voti)

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Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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