Ricette della marmellata fatta in casa - 37 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: marmellata d'albicocche , marmellata di fragole, composta di frutta senza zucchero, composta di frutta fatta in casa, composta di pere, torta ciliege
Tecniche di cucina
Sbattete leggermente un albume in una ciotola. Unite 300 g di zucchero a velo aggiungendolo poco per volta e continuando a mescolare con la forchetta. Quando otterrete un composto malleabile, formate delle palline con le mani e trasferitele in microonde per 45 secondi-1 minuto.
Le migliori ricette di Marmellata fatta in casa
Marmellata di zucca e mela
Di valentina19812013, valentina
Oggi ho provato a preparare per la prima volta, la marmellata con zucca, mele, cannella e mandorle tritate
- 500 gr polpa di zucca
- 200 gr mele
- 250 gr zucchero semolato o di canna
- 1/2 cucchiaino cannella
- succo di 1 limone
- 80 gr granella di mandorle spellate
Le astuzie e gli errori da non commettere per una crostata perfetta
Vediamo gli errori che tutti abbiamo commesso almeno una volta nel preparare la crostata, e le astuzie per non ripeterli!
Marmellata di pere con noci e mandorle
Di muckilla
Ricetta Bimby
- Per 2 vasetti:
- 1000 grammi Pere mature
- 100 grammi zucchero
- 40 grammi noci e mandorle miste, già sgusciate
Pasta frolla velocissima per biscotti da 10 e lode
Di Pascale Weeks
Scopri come preparare la nostra pasta frolla.
Marmellata di peperonicini
Di daniela1984m
Lavare e lasciare asciugare i peperoncini
- 1 kg di peperoncini
- 3 hg di zucchero
- 1 busta di Fruttapec 1/3
Marmellata di fragole
Di elettra.lomaglio
lavare e togliere il picciolo
- 1 kg di fragole
- 700 gr di zucchero
- 1 limone (succo e buccia)
Marmellata di castagne
Di mariadp
Mettere gli ingredienti in una pentola e far cuocere per 40 minuti
- 500 g polpa di castagne
- 500 g zucchero
- mezza busta di cacao amaro
- 1 bicchiere di acqua
- 1 bustina di vanillina
- 1 bicchierino di strega
Marmellata di cipolle
Di elettra.lomaglio
tagliare a julienne le cipolle e metterle in un tegame con il burro lasciando stufare per 1 ora
- 500 gr cipolle rosse
- 60 gr burro
- 60 gr zucchero
- 1/4 di bicchiere aceto d vino bianco
- 1/4 di bicchiere vino rosso
Marmellata di pompelmi rosa
Di muckilla
Ricetta Bimby
- Per 2 vasetti:
- 1 kg pompelmi rosa pelati a vivo
- 100 gr zucchero
Marmellata di more
Di dadua
Raccogliete le more possibilmente ben mature
- 1 kg di more
- 2 Limoni
- 600 gr. di Zucchero
- 1 mela
- 1 pizzico di cannella
Marmellata di arance
Di lunetta64
Lavate le arance, sbucciatele e tagliatele a piccoli pezzettini e togliere i semi
- 1 kg di Arance
- 2 Limoni
- 800 gr. di Zucchero
- 1 mela
Marmellata di limoni e bergamotti
Validata dalnostro chefDi Federica Tribù Golosa, Fede
Una marmellata forte di gusto ma da provare! Buonissima!
- 250 g di limoni gialli, circa tre limoni
- 150 g di bergamotto
- 500 ml acqua
- 500 g zucchero di canna
Altre ricette in relazione con marmellata fatta in casa
- pasta ripiena fatta in casa (11)
- pasta fresca fatta in casa (11)
- pasta lunga fatta in casa (4)
- passata di pomodoro fatta in casa (4)
- maionese fatta in casa (3)
- pasta brisé fatta in casa (2)
- panna montata fatta in casa (2)
- pasta di acciughe fatta in casa (2)
- pasta integrale fatta in casa (2)
- Validata dalnostro chef pane fatto in casa (203)
Ancora più ricette di Marmellata fatta in casa
-
Marmellata al latte
- 1l di latte intero fresco
- 300gr di zucchero
- 1 cucchiaino di bicarconato
- 1 bustina di vanillina
-
Marmellata di mele cotogne
- 1 kg di MELE COTOGNE (pesare la polpa con la buccia già lessata in pochissima acqua)
- 1 kg di zucchero
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Validata dalnostro chef Marmellata di zucca e arancia
- 3 arance
- 250 g di zucca
- 200g di zucchero
- Acqua
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Marmellata di zucca e arancia
- 1.100 kg di polpa di zucca
- 2 kg di arance non trattate
- 2,550 kg di zucchero semolato
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Validata dalnostro chef Marmellata di passiflora
- 300g di zucchero
- il succo di un limone grande
- 500g di frutti di passiflora
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Validata dalnostro chef Marmellata al bergamotto
- 1 kg di prugne
- 540g di zucchero di canna
- 3 cucchiaini di agar-agar
- Gocce di olio essenziale di bergamotto
- Succo di mezzo lime
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Validata dalnostro chef Marmellata di ribes per il Bimby
- Per un vasetto:
- 280 gr di ribes
- 200 gr di zucchero
- qualche goccia di succo di limone
- 1/4 di cucchiaino di agar-agar
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Validata dalnostro chef Marmellata di passiflora
- Per 6 vasetti
- 500 gr di frutti di passiflora
- 1 kg di zucchero semolato
- Il succo di 1 limone
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Validata dalnostro chef Marmellata di lamponi con il Bimby
- 500 gr di lamponi
- 500 gr di zucchero
- 1 bustina di fruttapec 1:1
- 1 ½ cucchiaio di succo di limone
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Validata dalnostro chef Marmellata di lamponi per Bimby
- 1 Kg di lamponi
- 1 Kg di zucchero
- 1 cucchiaino di Agar Agar
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Marmellata di more
- 1 kg di more
- 2 Limoni
- 600 gr. di Zucchero
- 1 mela
- 1 pizzico di cannella
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Validata dalnostro chef Marmellata di ribes
- 1 kg di ribes
- 750 g di zucchero semolato
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