Marmellata di ribes per il Bimby

Di Valentina Tribù Golosa

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Ciambelle con pasta madre

Torta 7 vasetti yogurt

Ingredienti

Per un vasetto:
280 gr di ribes
200 gr di zucchero
qualche goccia di succo di limone
1/4 di cucchiaino di agar-agar

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 3minuti
Tempo di cottura 17minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare la frutta per 45 sec a velocità 9, recuperare con l’aiuto di una marisa la purea sul coperchio.

Tappa 2

Aggiungere gli altri ingredienti: mescolare per 5 secondi a velocità 4 e cuocere 17 minuti a 100 ° a velocità 2.

Tappa 3

Mettere nel vasetto di vetro lavato con acqua bollente e asciugato bene.

Tecniche di cucina

Sfoglia ripiena

Un'idea simpatica da provare se avete in casa una gaufrière, l'apparecchio per fare le gaufres.

Sono sufficienti un rotolo di pasta sfoglia, marmellata, crema al cioccolato o miele, ed il gioco è fatto! Questi dolcetti di sfoglia sono ottimi come merenda, ma anche come dessert, accompagnati da un ciuffo di panna montata e frutta fresca, o montati uno sopra l'altro come una millefoglie.