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Ricette della confettura di albicocche - 8 ricette

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Tecniche di cucina

Il plumcake alle pere e cioccolato, il più autunnale che ci sia!

Un plumcake dai sapori autunnali, facile da preparare e davvero goloso: l'accoppiata  pere-cioccolato  non delude mai! L 'effetto scenografico di questa torta è dato dalla presenza delle pere intere, che decorano e rendono unico un semplice plumcake . Da portare a casa di amici in occasione di una merenda,  per stupire e farsi chiedere la ricetta.  

 

INGREDIENTI: 

  • 150 g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 180 g di farina
  • 190 g di cioccolato fondente
  • 4 pere

 

 

PROCEDIMENTO: 

Versare lo zucchero in una ciotola, unire il burro morbido, le uova, il lievito, la farina ed il cioccolato fuso. Versare l'impasto  in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato. Sbucciare le pere lasciandole intere, quindi appoggiarle lungo tutto lo stampo da plumcake. Far cuocere per circa 40 minuti a 180°. 
Decorare con un po' di cioccolato fuso e servire tiepido. 

Le migliori ricette di Confettura di albicocche

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Golosa torta di cacao con nocciole con farcitura di marmellata d'albicocche

  • Per l'impasto:
  • 120 gr di burro a temperatura ambiente
  • 100 gr di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 3 uova
  • 100 gr di nocciole sgusciate
  • 60 gr di farina
  • 40 gr di cacao amaro
  • 50 ml di latte
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Per farcire :
  • 75 ml di acqua
  • 25 gr di zucchero
  • 200 gr di marmellata d'albicocche
4.2/5 (17 Voti)

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Scopri come preparare la nostra pasta frolla.

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Fondere a bagnomaria iil cioccolato fondente in una ciotola

  • 75gr cioccolato fondente 55% a pezzetti
  • 65gr burro
  • 20gr zucchero a velo
  • vaniglia in polvere
  • 3 uova
  • 90gr zucchero semolato
  • 65gr farina'00'
  • pizzico di sale
  • Per il ripieno:
  • 180gr confettura di albicocche o panna montata
  • Per la ganache:
  • 250ml panna liquida
  • 380gr cioccolato fondente 55% a pezzetti
3.7/5 (13 Voti)

Scopri come realizzare delle sfoglie dolci ripiene.

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Per la crostata alla frutta iniziate a preparare la crema,Proseguite con la pasta frolla,Trascorso il tempo del rip...

  • PER LA PASTA FROLLA:
  • -250 gr di Farina
  • -2 tuorli Uova
  • - la punta di un cucchiaino di Vaniglia essenza
  • -100 gr di Zucchero al velo
  • -125 gr di Burro
  • PER LA CREMA PASTICCERA:
  • -50 gr di Farina o maizena
  • -1 baccello di Vaniglia
  • -150 gr di Zucchero
  • -6 tuorli di Uova
  • -500 ml di Latte
  • PER LA RICOPERTURA:
  • -1 di Banana
  • -100 gr di Fragole
  • 1- Kiwi
  • -5 Lamponi
  • -7 gr circa di Gelatina preparato in polvere mezza bustina (tipo Tortagel)
  • -2 cucchiai (circa 75 gr) Confettura di albicocche
  • -100 ml di Acqua
  • -100 gr (facoltativo) di Mirtilli freschi
  • -1 Arancia
3/5 (462 Voti)

Di

Lavorate burro e farina fino ad ottenere un composto “sabbioso”

  • Per la pasta frolla:
  • 350 g di farina
  • 125 g di burro freddo a pezzetti
  • 125 g di zucchero
  • 2 tuorli
  • 1 uovo intero
  • buccia d'arancia grattugiata
  • Per la crema pasticcera:
  • 400 ml di latte
  • 100 g di zucchero
  • 2 tuorli
  • 60 g di fecola di patate
  • buccia di limone
  • Per la copertura:
  • 100 g di fragole
  • 100 g di ciliegie
  • 1 pesca grande
  • 1 kiwi
  • 1 fico
  • 2 cucchiai di confettura di albicocche
3/5 (423 Voti)

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Scopri la nostra ricetta delle barchette ripiene di fragola.

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Di

1. Mescolate la farina e lo zucchero a velo

  • 250 gr. di farina "00"
  • 150 gr. di burro freddo a pezzetti
  • 100 gr. di zucchero a velo
  • 2 tuorli
  • 1 cucchiaino e mezzo di estratto di vaniglia
  • + confettura di albicocche
  • zucchero a velo
3.1/5 (350 Voti)

Di

Lavorare il burro a crema ed aggiungere gradatamente zucchero, Vanillina, uova, Aroma limone e sale

  • Per l’impasto:
  • 125 g burro o margarina
  • 125 g zucchero
  • 1 bustina di Vanillina PANEANGELI
  • 2 uova
  • 1 fialetta di Aroma Limone PANEANGELI
  • 1 pizzico di sale
  • 200 g farina bianca
  • 50 g Frumina PANEANGELI
  • ½ bustina (2 cucchiaini) di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
  • Per la copertura:
  • 3 mele di media grandezza
  • 2 cucchiai di confettura di albicocche
  • 1 cucchiaio di acqua
  • Per cospargere:
  • Zucchero al Velo PANEANGELI
3/5 (370 Voti)

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La torta fredda alle albicocche è un dolce fresco e delizioso, ottimo per i bambini e adatto a coronamento di un p...

  • PER IL FONDO
  • Amaretti 100 gr
  • Biscotti secchi (tipo oro saiwa) 100 gr
  • Burro fuso 150 gr
  • Zucchero di canna 2 cucchiai
  • PER LA CREMA
  • Yogurt cremoso alle albicocche 500 ml
  • Panna fresca da montare 200 ml
  • Colla di pesce 6 gr
  • Latte 4 cucchiai
  • PER LA RICOPERTURA
  • Albicocche sode e dolci 500 gr
  • Gelatina per dolci 1 bustina di Tortagel
  • Zucchero 3-4 cucchiai
  • Acqua 250 ml
  • Confettura di albicocche 3 cucchiai
3.3/5 (366 Voti)

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PER PRIMA COSA UNGETE UNA TORTIERA ROTONDA DI 28 CM DI DIAMETRO E RIVESTITE IL FONDO CON DELLA CARTA DA FORNO

  • DOSI PER UNO STAMPO DI 28 CM:
  • 150 GR BURRO
  • 8 UOVA INTERE
  • 2 ALBUMI
  • 1 BUSTINA DI VANILLINA
  • 200 GR DI CIOCCOLATO FONDENTE
  • 150 GR DI FARINA
  • 150 GR DI ZUCCHERO
  • 1 PIZZICO DI SALE
  • DOSI PER LA COPERTURA:
  • 100 ML DI ACQUA
  • 200 GR DI CIOCCOLATO FONDENTE
  • 200 GR DI ZUCCHERO
  • DOSI PER LA FARCITURA:
  • 30 GR DI CIOCCOLATO FONDENTE
  • 6 CUCCHIAI DI CONFETTURA DI ALBICOCCHE
3.1/5 (257 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

SACHERTORTE Torta di cacao e nocciole