Ricette della composta di frutta - 5 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: composta di frutta senza zucchero ricetta, composta, torta alle ciliege, ricette marmellata di ciliegie, marmellata d'albicocche , marmellata fatta in casa
Tecniche di cucina
INGREDIENTI (per 6 persone):
- 6 fette di pane in cassetta
- 100 di spinaci freschi
- 2 petti di pollo
- Qualche fettina di chorizo
- Emmental grattugiato
- Timo secco
-1 tuorlo sbattuto
PROCEDIMENTO:
Cuocete i petti di pollo in padella con un filo d'olio, salate e pepate e tagliate a straccetti. Eliminate i bordi del pane , quindi appiattite il pane in cassetta con il mattarello . Mettete una manciata di spinaci sul toast, unite un po' di pollo, qualche fettina di chorizo; terminate spolverando con l'emmental grattugiato. Chiudete in diagonale, appiattite con le mani. Mettete i toasts sulla placca del forno coperta di carta forno e spennellate con il tuorlo sbattuto. Terminate con ancora un po' di emmental grattugiato e fate cuocere in forno per 10-15 minuti a 180°.
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Composta di uva, noci e mix di spezie

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- 300 gr. di zucchero
- 1,5 kg. di uva matura a scelta
- 3 cucchiai di succo di limone
- 100 gr di noci
- mix di spezie (cannella, zenzero, e noce moscata)
Come realizzare un delizioso rotolo alla confettura

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Filetto di Maiale al Calvados con Composta di Mele e Composta di Uva

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Questa volta voglio proporvi una ricetta particolare, il filetto di maiale al Calvados con composta di mele e uva n...
- Ingredienti per 2 persone
- 500 gr. di Filetto di maiale
- 1 rametto di Mirto
- 1 rametto di Rosmarino
- 4 foglie di Salvia
- 1 ciuffo di Prezzemolo
- 1 dl di calvados (se non lo avete usate vino bianco secco)
- 1 dl di Vino Rosso
- 2 bacche di ginepro
- 2 cucchiaini di olio extravergine
- Per la composta di mele
- 1 Mela rossa
- 1 dl di calvados (se non lo avete usate vino bianco secco)
- 2 cucchiaini di zucchero di canna
- 1/2 cipolla di Tropea
- 1 cucchiaino di peperoncino
- 1/2 cm di Zenzero fresco
- Per la composta d’uva
- 150 gr. di Uva nera piccola senza semi
- 10 gr. di Burro
- 1 cucchiaino di Pepe Verde
- 1 cucchiaino di Aceto di Mele o Mirin (aceto giapponese)
- 1 foglia di Alloro
- 2 dl di Vino Rosso
- 1 stecca di Cannella
- 2 Chiodi di Garofano
Quale merenda prima del fitness? Ecco 10 snack ideali

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Bavarese allo yogurt con composta ai frutti di bosco con il Bimby

Di Antonella Alessi
BAVARESE: Mettere in ammollo la gelatina in acqua fredda
- BAVARESE:
- 500 gr di yogurt bianco
- 500 gr panna fresca
- 100 gr di zucchero
- 5 fogli di gelatina
- COMPOSTA:
- 400 gr di frutti di bosco
- 100 gr di zucchero
- 1/2 limone (succo)
- 2 fogli di gelatina
Crostata con salsa al cioccolato e composta di fragole

Di vanigliaepistacchio, Vaniglia & Pistacchio
Questa crostata con fragole e cioccolato è dedicata a tutte le mamme
- Per la pasta frolla: 225 g di farina 0 debole, 25 g di fecola di patate, 2 g di backing (lievito), 140 g di burro a temperatura ambiente, 70 g di zucchero, 50 g di tuorli, 25 g di uova, sale q.b, una bacca di vaniglia, buccia di limone q.b. Per la salsa al cioccolato: 150 g di cioccolato fondente, 150 g di panna fresca. Per la composta di fragole: 250 g di fragole, il succo di 1/2 limone, 4 cucchiai di zucchero a velo.
Rotolini di pancarrè alla Nutella

Di Pascale Weeks
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Tofu cheesecake con composta di fragole

Di Angie, Una gatta in cucina
Cheesecake vegan con una veloce composta di fragole fresche e sul fondo biscottini al cioccolato
- 250 g di silken tofu
- 1 vasetto di yogurt di soya alle fragole
- 4 g di agar agar
- 3 cucchiai di succo di mela
- 2 cucchiai di malto di mais
- 16 biscotti secchi al cacao vegan
- Latte di riso q.b.
- Foglie di menta
- Per la composta di fragole:
- 250 g di fragole
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 4 g di agar-agar
- Acqua q.b.
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