Ricette della composta di frutta - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: composta di frutta senza zucchero ricetta, composta, torta alle ciliege, ricette marmellata di ciliegie, marmellata d'albicocche , marmellata fatta in casa

Tecniche di cucina

Prepara le frittelle di porri, un secondo piatto sfizioso

INGREDIENTI:
- 450 gr di patate
- 400 gr di porri
- 1 cipolla
- 2 spicchi di aglio
- 2 cucchiaini di paprika
- 20 gr di Parmigiano
- 1 cucchiaino di Maizena
- 1 uovo
- Semi di zucca, una manciata

PROCEDIMENTO :

Grattugiare le patate, unire i porri affettati sottilmente, aggiungete anche la cipolla tritata finemente, l'aglio a pezzettini e la paprika.
Far cuocere in padella per 5 minuti, versare in una ciotola, unire il Parmigiano grattugiato, la Maizena, l'uovo, i semi di zucca; mescolare bene e formare delle palline con le mani. Ritagliate dei quadrati con la carta forno, appoggiate una pallina di impasto sopra ogni quadrato, appiattite con le mani per formare un medaglione.
Fare cuocere per 15-20 minuti a 180°.

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Le migliori ricette di Composta di frutta

Composta di uva, noci e mix di spezie

Di Chef per passione

Lavate e pulite con cura l’uva: dovete eliminare anche tutti i semi interni

300 gr. di zucchero
1,5 kg. di uva matura a scelta
3 cucchiai di succo di limone
100 gr di noci
mix di spezie (cannella, zenzero, e noce moscata)

5/5 (1 Voti)

Come realizzare un delizioso rotolo alla confettura

Di Nadia Paprika

Scoprite la nostra ricetta passo a passo per preparare un delizioso, soffice, rotolo alla confettura.

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Filetto di Maiale al Calvados con Composta di Mele e Composta di Uva

Di Silvia Rovelli, Cuochi per Passione

Questa volta voglio proporvi una ricetta particolare, il filetto di maiale al Calvados con composta di mele e uva n...

Ingredienti per 2 persone
500 gr. di Filetto di maiale
1 rametto di Mirto
1 rametto di Rosmarino
4 foglie di Salvia
1 ciuffo di Prezzemolo
1 dl di calvados (se non lo avete usate vino bianco secco)
1 dl di Vino Rosso
2 bacche di ginepro
2 cucchiaini di olio extravergine
Per la composta di mele
1 Mela rossa
1 dl di calvados (se non lo avete usate vino bianco secco)
2 cucchiaini di zucchero di canna
1/2 cipolla di Tropea
1 cucchiaino di peperoncino
1/2 cm di Zenzero fresco
Per la composta d’uva
150 gr. di Uva nera piccola senza semi
10 gr. di Burro
1 cucchiaino di Pepe Verde
1 cucchiaino di Aceto di Mele o Mirin (aceto giapponese)
1 foglia di Alloro
2 dl di Vino Rosso
1 stecca di Cannella
2 Chiodi di Garofano

4.6/5 (14 Voti)

Quale merenda prima del fitness? Ecco 10 snack ideali

Di Florentine

Ecco 10 snack sani ed equilibrati, ideali da mangiare prima di fare fitness o qualsiasi altro sport.

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Bavarese allo yogurt con composta ai frutti di bosco con il Bimby

Di Antonella Alessi

BAVARESE: Mettere in ammollo la gelatina in acqua fredda

BAVARESE:
500 gr di yogurt bianco
500 gr panna fresca
100 gr di zucchero
5 fogli di gelatina
COMPOSTA:
400 gr di frutti di bosco
100 gr di zucchero
1/2 limone (succo)
2 fogli di gelatina

2.9/5 (19 Voti)

Crostata con salsa al cioccolato e composta di fragole

Di vanigliaepistacchio, Vaniglia & Pistacchio

Questa crostata con fragole e cioccolato è dedicata a tutte le mamme

Per la pasta frolla: 225 g di farina 0 debole, 25 g di fecola di patate, 2 g di backing (lievito), 140 g di burro a temperatura ambiente, 70 g di zucchero, 50 g di tuorli, 25 g di uova, sale q.b, una bacca di vaniglia, buccia di limone q.b. Per la salsa al cioccolato: 150 g di cioccolato fondente, 150 g di panna fresca. Per la composta di fragole: 250 g di fragole, il succo di 1/2 limone, 4 cucchiai di zucchero a velo.

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