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Smoothie Bowls con fragole, kiwi e banana: la nostra colazione energetica sana preferita 

Di,
Tribù Golosa

Questo smoothie bowl dimostra ancora una volta che una colazione sana non deve essere per forza noiosa. Le varietà di frutta possono naturalmente essere variate a seconda della stagione e dei gusti. Deliziosa!

© Silvia Santucci

Ingredienti (per 4 persone)

Per il frullato:

  • 100 g di fragole
  • 3 banane
  • 100 ml di latte di mandorla

Per guarnire:

  • 125 g di fragole
  • 50 g di mandorle
  • 2 banane
  • 2 kiwi
  • 4 cucchiai di cocco grattugiato

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Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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