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Ricette del semifreddo alla frutta - 11 ricette

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Tecniche di cucina

Come tagliare rapidamente una cipolla come uno chef ?

La tecnica per tagliare rapidamente una cipolla, spiegata dal nostro chef Damien. Vorreste tagliare una cipolla come un vero chef ? Seguite i consigli del nostro chef per tagliare una cipolla come gli chef dei programmi di cucina.

Le migliori ricette di Semifreddo alla frutta

Di

Anche oggi vi propongo un super dolce! Un semifreddo al latte e amarena! Molto delicato e fresco, ottimo come fine ...

  • Ingredienti per 3 ciotoline:
  • 187 gr di latte condensato
  • 120 gr panna fresca
  • 110 gr ricotta
  • 1 foglio di colla di pesce
  • topping all'amarena
4/5 (1 Voti)

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Un modo originale e scenografico per servire la frutta fresca o una morbida mousse; questi bicchierini di cioccolato stupiranno i vostri ospiti.

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Di

Lavate le fragole, sgocciolatele, frullatele e mettetele in frigorifero

  • 400 g di fragole
  • 240 g di meringa italiana
  • 340 g di panna
  • rum
  • Per la meringa italiana:
  • 140 g di zucchero
  • 38 g di acqua
  • 83 g di albumi
  • Per guarnire:
  • 100 ml di panna
  • 150 g di fragoline
  • 1 rametto di menta fresca
4/5 (32 Voti)

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Volete stupire i vostri invitati con dei dolci da chef provetti ? Ecco 15 dessert impossibili da sbagliare, figurone assicurato.

Di

Spellare i cachi, schiacciarli e passarli attraverso un colino

  • 500 ml di panna fresca
  • 1 kg di cachi
  • 1 limone (succo)
  • 400 gr di zucchero
4.3/5 (8 Voti)

Di

Gustosa variante del tiramisù a base di panna e ananas

  • 750 ml di panna da montare
  • 1 pacco di savoiardi
  • 2 scatole di ananas a fette
  • cognac q.b.
3.9/5 (18 Voti)

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Scopri le nostre crostatine al limone.

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Di

Preparate la meringa: In un pentolino ponete lo zucchero e l'acqua e portate a bollore, rimestando continuamente fi...

  • ml. 200 di panna vegetale da montare
  • 5 cucchiai di farina di cocco
  • 2 manciate di gocce di cioccolato
  • Per la meringa all'italiana:
  • gr. 37 di zucchero semolato
  • ml 137 di acqua
  • 1 albume
  • Per guarnire:
  • cioccolato fondente fuso
  • granella di mandorle
  • oppure:
  • sciroppo di amarene
  • amarene
2.7/5 (403 Voti)

Di

Dolce estivo

  • 40 savoiardi
  • 125g burro sciolto
  • 4 fogli colla di pesce
  • 1 tazza zucchero
  • 1 bustina vanillina
  • 1/2 litro panna da montare
  • 2 limini (succo di entrambi e buccia di uno )
  • 250g filadelfia
3.1/5 (277 Voti)

Di

Mettere ammollo la colla di pesce

  • Zucchero a velo
  • panna Liquida 300 ml
  • colla di pesce 10g
  • yogurt greco 500g
  • miele 15g
  • vanillina
  • fragole
  • menta
  • lamponi
  • miritilli
2.8/5 (8 Voti)

Di

In una ciotola grande montate i tuorli con lo zucchero fino a quando saranno belli spumosi

  • Per 16 pirottini:
  • 250 g di mascarpone;
  • 200 ml di panna;
  • 200 g di zucchero;
  • 4 uova;
  • 250 g di nocciole.
0/5 (0 Voti)

Di

Preparazione: Mettere ad ammollare la colla di pesce in acqua fredda e portare il latte a bollore; montare i tuo...

  • Ingredienti:
  • 3 tuorli d'uovo
  • 6 cucchiai di zucchero
  • 200 ml. di panna da montare
  • 125 ml. di latte
  • 125 ml. di sciroppo d' ananas
  • 3 g. di colla di pesce
0/5 (0 Voti)

Di

Un delicato dessert

  • Ingredienti:
  • 100 g. di zucchero semolato
  • 2 tuorli d’uovo
  • 1 uovo intero
  • 1- 2 cucchiaini di cannella in polvere
  • 50 g. di farina di cocco
  • 250 g. di panna
  • Per decorare:
  • cocco grattugiato
  • cocco fresco a lamelle
  • cannella in polvere
0/5 (0 Voti)

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Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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