Ricette del semifreddo al mascarpone - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: semifreddo alla ricotta, semifreddo al pistacchio

Tecniche di cucina

Pancakes soffici per una colazione come in America

INGREDIENTI:

- 200 gr di farina
- 2 cucchiaini di lievito
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 uova
- 250 ml di latte
- 60 gr di burro

PROCEDIMENTO:

Dividere gli albumi dai tuorli, quindi mescolare insieme gli ingredienti secchi. Far sciogliere il burro in un pentolino, metterlo in una ciotola ed unire il latte. In un'altra ciotola mescolare i tuorli con una frusta manuale, aggiungere lo zucchero, il sale ed il lievito. Unire un po' di latte e la farina gradualmente, quindi aggiungere latte non appena questo verrà assorbito. Mescolare bene con la frusta per evitare la formazione di grumi. Imburrare una padella antiaderente di piccola misura, farla scaldare bene e versare 3 cucchiai di impasto. Fare cuocere fino a quando non si formeranno delle bolle sulla superficie del pancake: girare la frittellina dall'altro lato con una spatola e far cuocere per altri 2-3 minuti.

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Le migliori ricette di Semifreddo al mascarpone

Meringotto

Di coco89

semifreddo alle meringhe

300g mascarpone
3 uova
zucchero quanto basta per montare le uova
un cucchiaio da minestra di Marsala
50 g di meringhe
a piacere granella di nocciole

3.1/5 (419 Voti)

8 DESSERT ORIGINALI a base di MUESLI

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