Ricette del tiramisù con panna e mascarpone
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Ricette del tiramisù con panna e mascarpone - 8 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: tiramisù solo con panna

Tecniche di cucina

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Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

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Il tiramisù alla Nutella (senza uova) è una versione originale del classico tiramisù

  • 400 gr di Nutella
  • 500 gr di mascarpone
  • 400 gr di panna fresca
  • caffè q.b
  • latte q.b
  • savoiardi q.b.
  • granella di nocciole q.b.
3.6/5 (688 Voti)

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  • 400 gr. di Nutella
  • 500 gr. di mascarpone
  • 500 gr. di panna zuccherata
  • caffè qb,
  • latte qb,
  • savoiardi qb
  • granella di nocciole qb
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Una golosissima variante al classico tiramisù con la crema alla nocciola più amata di sempre!

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Fare la bagna con zucchero q

  • Pavesini
  • Succo di 3-4 limoni
  • 500 g di mascarpone
  • 2 uova intere
  • 200 g di zucchero
  • 1 vasetto di panna piccolo
  • Limoncello
3.1/5 (434 Voti)

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  • Per la frolla:
  • 300 g di burro freddo
  • 200 g di zucchero a velo
  • 500 g di farina
  • 4 tuorli
  • q.b. caffè liofilizzato
  • Per la crema:
  • 250 g di panna montata
  • 100 g di tuorli
  • 50 g di zucchero
  • 125 g di mascarpone
  • q.b. cacao
3.1/5 (368 Voti)

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Una recente ricerca ha scoperto gli effetti benefici del caffé sulle donne contro l'invecchiamento

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Montare gli albumi con un pizzico di sale

  • 500 g di savoiardi
  • 300 g di panna montata
  • 4 uova
  • 300 g di mascarpone
  • 150 g di zucchero
  • 100 g di cacao
  • q.b. caffè
2.9/5 (482 Voti)

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Ecco a Voi i cupcakes, decisamente molto "italianizzati"! Sono senza dubbio tra i miei preferiti: tiramisù cupcake...

  • Per l'impasto:
  • - 200 gr di zucchero semolato;
  • - 175 gr di farina di Manitoba;
  • - 145 gr di burro;
  • - 2 uova;
  • - un cucchiaino di lievito per dolci;
  • - 3 cucchiai di latte;
  • - una tazzina di caffè amaro;
  • - 50 gr di cacao in polvere;
  • Per la ganache:
  • - 300 gr di Mascarpone;
  • - 150 gr di panna fresca;
  • - 150 gr di zucchero a velo;
  • - cacao amaro in polvere;
  • - chicchi di caffè (magari ricoperti di cioccolato).
3/5 (383 Voti)

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il dolce per eccellenza, difficile trovare qualcuno a cui non piaccia! ;) questa versione golosa è molto cremosa...

  • 3 uova
  • 250 gr mascarpone
  • 200 ml panna
  • 75 gr zucchero
  • 1 confezione pavesini
  • 1 caffettiera da 6 persone
  • cioccolato fondente
  • brandy
3/5 (420 Voti)

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Una crostata tiramisù realizzata con una deliziosa frolla al limoncello

  • Per la pasta frolla:
  • 300g di farina 00
  • 2 uova
  • 100 gr di zucchero
  • 100 gr di burro
  • 1 cucchiaino di limoncello
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • Per la farcitura:
  • 4 cucchiai di Nutella
  • 200 ml di caffè
  • 12 di savoiardi
  • 2 tuorli
  • 100 gr di zucchero
  • 250 gr di mascarpone
  • 150 ml di panna per dolci
  • cacao amaro
3/5 (402 Voti)

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Crostata tiramisù Tiramisù alla Nutella (senza uova)