Ricette della bavarese ai frutti di bosco - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: bavarese agli agrumi, budino alla vaniglia, mousse al cioccolato le uova, mousse al cioccolato senza panna, castagne e cioccolato
Tecniche di cucina
Sbattete leggermente un albume in una ciotola. Unite 300 g di zucchero a velo aggiungendolo poco per volta e continuando a mescolare con la forchetta. Quando otterrete un composto malleabile, formate delle palline con le mani e trasferitele in microonde per 45 secondi-1 minuto.
Le migliori ricette di Bavarese ai frutti di bosco
Bavarese ai mirtilli
Di lubna
Prima di tutto, ammorbidire la colla di pesce in acqua fredda per 5 minuti
- 2 fogli di colla di pesce
- 20 cl di acqua
- 300 g di ricotta
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 bustina di vaniglia
- 1 cucchiaino di estratto di fiori d'arancio
- 250 g di mirtilli
Come far germinare le castagne in casa, passo a passo
Ecco un lavoro davvero interessante da svolgere in casa nel tempo libero per capire bene come funziona madre natura, e da fare con i piccoli di casa. Ecco come imitare le condizioni naturali dei boschi in cui crescono questi alberi.
Bavarese allo yogurt con composta ai frutti di bosco con il Bimby
Di Antonella Alessi
BAVARESE: Mettere in ammollo la gelatina in acqua fredda
- BAVARESE:
- 500 gr di yogurt bianco
- 500 gr panna fresca
- 100 gr di zucchero
- 5 fogli di gelatina
- COMPOSTA:
- 400 gr di frutti di bosco
- 100 gr di zucchero
- 1/2 limone (succo)
- 2 fogli di gelatina
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