Ricette della torta ai frutti di bosco - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: frutti di bosco congelati

Tecniche di cucina

Muffin salati allo yogurt

Ingredienti:

1 vasetto
3 uova
1/2 vasetto di burro fuso lasciato intiepidire o di olio
1 vasetto di formaggio (parmigiano o emmental) grattugiato
3 vasetti di farina
Sale e pepe
Prosciutto cotto a cubetti
Semi di papavero

Mescolate tutti gli ingredienti cominciando dallo yogurt e dalle uova.Aggiungete per ultimi la farina e il prosciutto cotto. Trasferite l'impasto in degli stampini per muffin o cupcake. Spolverizzate di semi di papavero ed infornate a 180°C per 35-40 minuti.

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Le migliori ricette di Torta ai frutti di bosco

Torta fredda allo yogurt con gelatina ai frutti di bosco

Di sweetsugar, sweetsugar

Un dolce gustoso, vellutato e fresco che ricorda nel sapore e nella struttura la più famosa cheesecake

PER LA BASE:
220g di biscotti secchi
150g di burro fuso
2 cucchiai di zucchero di canna (facoltativi)
PER LA CREMA ALLO YOGURT:
6g di colla di pesce
4 cucchiai di latte fresco intero
200ml di panna fresca da montare( io ho usato la vegetale)
500ml di yogurt cremoso già zuccherato
PER LA GELATINA:
100ml di acqua
6g di colla di pesce
500gr di frutti di bosco
2cucchiai di succo di limone
60g di zucchero

5/5 (1 Voti)

7 deliziose ricette dolci e salate a base di Datteri

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Torta ai frutti di bosco

Di yle9o

Preparare il Pan di Spagna: Separate gli albumi dai tuorli, aggiungete a questi ultimi lo zucchero, la vanillina e...

Per il pan di spagna:
- 6 uova
- 200 g di zucchero
- 150 g di farina
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
Per la crema chantilly ai frutti di bosco:
- 2 tuorli
- 70 g di zucchero
- 30 g di farina
- 250 ml di latte
- 1 bustina di vanillina
- 300 g di frutti di bosco surgelati
- 200 ml di panna da montare zuccherata
Per la bagna:
- 250 ml di acqua
- 100 g di zucchero
- 1 bicchierino di maraschino (o liquore a vostra scelta o succo di frutta per la bagna analcolica)
Per guarnire:
- 200 ml di panna da montare zuccherata
- 500 g di frutti di bosco freschi (fragole, more, lamponi, ribes, mirtilli)

4.4/5 (150 Voti)

Ricetta dello ZENZERO CANDITO

Lo zenzero candito è uno snack sano e buono che conquista sempre di più. Dato che è semplicissimo da preparare, noi vi mostriamo come lo facciamo in casa!

Dolce bosco

Di Maurizio, Pasticciandosi

RICETTA TRATTA DALLE BASI DEL MAESTRO IGINO MASSARI DAL MERAVIGLIOSO LIBRO "NON SOLO ZUCCHERO volume 2 UN'OTTIMA ...

INGREDIENTI PER LA BASE DI SABLE' BRETONE
375 g di burro
550 g di farina bianca(debole)
5 g di baking
175 g di zucchero a velo
50 g di farina di mandorle
50 g di farina di nocciole
5 g di sale
40 g di tuorli
INGREDIENTI PER LA CREMA AL MASCARPONE
41 g di albume
8 g di zucchero
47 g di zucchero
15 g di acqua
4 g di colla di pesce in fogli
166 g di mascarpone
100 g di panna
q.b. di polpa di vaniglia
q.b. scorza di limone grattugiata
INGREDIENTI GELEE' DI FRUTTA
50 g di lamponi
50 g di fragole
16 g di zucchero
un pizzico di cannella in polvere
2 g di colla di pesce
5 g di succo di limone
DECORAZIONE
q.b. lamponi
q.b. more
q.b ribes
q.b. mirtilli
q.b. scaglie di cioccolato bianco

3.1/5 (311 Voti)

Torta al cocco e frutti di bosco

Di lisa77

Ottima per ogni occasione è una base adattissima per essere scolpita

250 g di burro
250 g di zucchero
5 uova medie
150 g di farina '00'
70 g farina con lievito
80 g di farina di cocco
160 g di mascarpone
300 g di frutti di bosco o lamponi

3.3/5 (365 Voti)

La RICETTA più tradizionale delle ZEPPOLE di SAN GIUSEPPE

Le zeppole: il dolcetto napoletano più amato per la festa del papà! Bignè leggeri riempiti di crema pasticcera e guarniti con amarene sciroppate: la fine del mondo! Non pensate che siano difficili da preparare: con la nostra ricetta di sicura riuscita non avete nulla da temere.