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Ricette golose del dolce freddo ai frutti di bosco - 3 ricette

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Tecniche di cucina

Brownies alla Nutella pronti in soli 5 minuti

Avete voglia di preparare un dessert goloso, pronto in pochi minuti, e con solo 3 ingredienti? Questi brownies alla Nutella sono la soluzione perfetta per preparare una merenda sana e senza conservanti.

INGREDIENTI per 6 persone:

  • 325 g di Nutella
  • 70 g di farina + 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
  • 2 uova

 

PROCEDIMENTO:

Versate la Nutella in una ciotola, unite le uova, aggiungete la farina ed il lievito. Mescolate bene fino a che la farina non sarà incorporata del tutto  all'impasto. Utilizzate uno stampo quadrato e versate l'impasto dei muffins. 
Lisciate la superficie e fate cuocere a 165° per una ventina di minuti. La parte superiore dev'essere leggermente crepata. 
Inserite la lama di un coltello nell'impasto: deve uscire un po' umido, in quanto il brownie si compatterà mentre si raffredda. Lasciatelo raffreddare per una quindicina di minuti prima di sformarlo. 



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  • 200 gr di biscotti ai frutti di bosco
  • 100 gr di burro
  • 500 gr di Philadelphia
  • 170 gr di yogurt greco magro
  • 50 gr di zucchero a velo
  • 2 cucchiai di latte
  • 4 fogli di colla di pesce
  • 125 gr di lamponi
  • marmellata ai frutti di bosco Rigoni di Asiago
3.9/5 (27 Voti)

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  • per la base
  • 100 gr di burro
  • 20 gr di miele
  • 200 gr di biscotti Digestive
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1/2 cucchiaino di zenzero
  • per la farcia
  • 3 fogli di colla di pesce
  • 150 gr di mirtilli
  • 150 gr di lamponi
  • 150 gr di more
  • 400 gr di formaggio cremoso (tipo Philadelphia)
  • 120 gr di zucchero a velo
  • 200 gr di creme fraîche
  • 400 gr di panna da montare
0/5 (0 Voti)

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Inserire i biscotti nel boccale: 30 sec vel turbo, aggiungere il burro: 20 sec vel 5

  • 120 g di biscotti secchi
  • 120 g di burro
  • 3 uova
  • 80 g di zucchero
  • 250 g di ricotta
  • 250 g di mascarpone
  • 1 cucchiaio di farina
  • succo di ½ limone
  • 200 g di marmellata ai frutti di bosco
0/5 (0 Voti)

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