Ricette salate con i mirtilli - 6 ricette
Tecniche di cucina
Ritagliate delle fette di pancarré, farcitele con sugo di pomodoro, del formaggio e un po' di prosciutto cotto. Infornate queste tartine a 180°C per 10 minuti e servitele calde.
Le migliori ricette di Salate con i mirtilli
Risotto con porcini e mirtilli
Di ANGY3
Mettete in un tegame i funghi affettati con 20 gr
- 300 gr. di riso
- 1 cucchiaio di cipolla tritata
- 60 gr. di burro
- 1 litro di brodo di carne
- ½ bicchiere di vino bianco secco
- 4 cucchiai di mirtilli neri
- 300 gr. di funghi porcini freschi
- sale
Risotto porcini e mirtilli
Di dodo05
Pulire,affettare e soffriggere i porcini con l'aglio in 50 g di burro, avendo cura i tenerne alcuni da parte, quind...
- 320 g di riso
- 200 g di porcini freschi
- 80 g di mirtilli
- 100g di burro
- 100 ml di vino bianco
- 80 g di parmigiano
- 1 l di brodo vegetale
- 1 spicchio d'aglio
- rucola
- sale e pepe
Scaloppina di pollo ai mirtilli rossi
Validata dalnostro chefDi Federica Tribù Golosa, Fede
Cuocere le scaloppine di pollo in una padella con dell'olio di oliva
- 500 g di scaloppine di pollo
- 150g di mirtilli rossi disidratati
- 1 scalogno
- burro
- sale
- pepe
- olio
Scaloppina di pollo ai mirtilli rossi di bosco
Validata dalnostro chefDi Federica Tribù Golosa, Fede
In un piattino infarinare le fettine di pollo
- 500 g di scaloppine di pollo (tagliate fine)
- 150g di mirtilli rossi disidratati
- 1 scalogno
- burro o panna da cucina
- sale
- pepe
- olio
Risotto ai mirtilli
Di Winter81, LE RICETTE DI DONNA VALE
Riscaldate in una padella un filo di olio con un cucchiaio di vino rosso e un pizzico di erba cipollina
- 350 gr di riso
- 200 gr di mirtilli
- 200 ml di vino rosso (giovane e fruttato)
- 900 ml di brodo vegetale
- erba cipollina (sia fresca sminuzzata, che quella nei barattolini)
- olio extravergine di oliva
- sale
Risotto ai mirtilli
Di carpediem85, Il piacere del palato
Preparare il brodo, mettendo l’acqua in una casseruola e al momento della bollitura aggiungere un misurino raso d...
- -160 gr. c.a. riso (4 manciate)
- -1 lt acqua
- -dado vegetale in polvere
- -40 gr. burro
- -1 cucchiaino erba cipollina tritata
- -1 conf. mirtilli ( 100 gr )
- -mezzo bicchiere vino rosso
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