Ricette golose del budino alla vaniglia - 5 ricette

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Tecniche di cucina

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INGREDIENTI (4 persone):

- 180 gr di burro morbido
- 200 gr di zucchero di canna
- 100 gr di cioccolato fondente fuso
- 4 uova
- 80 gr di farina
- 10 gr di cacao in polvere
-1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b

PROCEDIMENTO:

Versate il burro a temperatura ambiente in una ciotola, unite lo zucchero di canna e mescolate bene.
Aggiungete le uova e mescolate. Unite anche il cioccolato fuso tiepido e mescolate. Aggiungete la farina ed il sale. Unite anche il cacao setacciato con un colino. Mescolate fino a far assorbire tutta la farina.
Preriscaldate l'apparecchio per i waffel, e versate una grossa cucchiaiata di impasto in ogni stampino.
Fate cuocere per 3-5 minuti ( i tempi di cottura cambiano in base al tipo di apparecchio). Staccate i waffel dalle pareti dello stampino con una spatola. La consistenza potrebbe sembrarvi ancora molle ma appena i waffels si raffredderanno risulteranno più compatti.

Spolverate con zucchero a velo e servite.

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Per il pan di spagna:
3 uova
100 g di zucchero
1 cucchiaino di vaniglia
1 pizzico di sale
50 g di farina
50 g di maizena
1,5 cucchiaini di bicarbonato di sodio
100 g di farina di mandorle
Per il ripieno:
75 g di zucchero
2 bustine di vanillina
6 fogli di gelatina
800 g di pesche sciroppate
250 g di mascarpone
1 limone biologico
3 confezioni da 4 di Raffaello
Per la decorazione:
1 busta di budino alla vaniglia
100 g di zucchero
500 ml di latte
250 g di burro morbido
100 g di nocciole
1 confezione da 4 di Raffaello

4.9/5 (131 Voti)

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Käsekuchen

Di luvisah

Ovvero torta al formaggio tedesca

Per il biscotto:
200 gr farina
75 gr zucchero
100 gr margarina
1 uovo
1 cucchiaio di lievito in polvere
1 bustina di vanillina
Per il ripieno:
750 gr Quark (o formaggio spalmabile)
250 ml latte
4 uova
150 gr zucchero
1 bustina vanillina
1 busta di preparato per budino alla vaniglia

3.8/5 (16 Voti)

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La käsekuchen è un dolce tedesco a base di formaggio quark , budino alla vaniglia, e scorza di limone

per la base:
25o gr di farina
80 gr di burro a temperatura ambiente
1 uovo
80 gr di zucchero
un pizzico di sale
per il ripieno:
500 gr di formaggio quark
3 uova
1 busta di preparato per budino alla vaniglia
scorza di un limone
1 tazzina da caffè di olio di semi
170 gr di zucchero
500 ml di latte
un pizzico di sale
per decorare:
un vasetto di marmellata a piacere

3.2/5 (332 Voti)

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La ricetta della Zia GiuGiù

Base di pasta frolla: 200gr Burro, 2 Uova medie, 150gr Zucchero, 2 buste di Vanillina Paneangeli, 1 cucchiaino di Lievito Bertolini, 300gr di Farina 00 e 100gr di Farina Rimaceno. Composto per la farcia: 1kg di Quark (formaggio amaro), 250gr Zucchero, 200ml Panna dolce, 5 rossi d'uovo, 5 albumi, 2 Buste di Budino alla vaniglia, 3 cucchiai di Farina d'amido, 2 cucchiaini di Lievito Bertolini, 2 Limoni.

3/5 (389 Voti)