Ricette di crostata di albicocche
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Ricette di crostata di albicocche - 3 ricette

Tecniche di cucina

La pasta ai broccoli più golosa che abbiate mai assaggiato

INGREDIENTI:

- 1 broccolo

- 2 spicchi di aglio tritato

- 200 ml di panna da cucina 

- La buccia grattugiata di 1 limone ed il succo

-Sale q.b

-Pepe q.b

- 320 g di pasta corta

-Parmigiano grattugiato q.b

 

PROCEDIMENTO : 

Tagliare 1 broccolo a cimette e farlo cuocere in acqua bollente. Quando è quasi cotto, ma ancora croccante, scolatelo e mettetelo a bagno in una ciotola con acqua fredda e dei cubetti di ghiaccio. Questa operazione serve a mantenere il colore verde brillante al broccolo. Far soffriggere l'aglio tritato in una padella con dell'olio caldo, unire la panna, mescolare bene, aggiungere la buccia di limone grattugiata, salate, pepate. Date una mescolata ed unite il succo di limone. 

Nel frattempo fate cuocere la pasta, scolatela ed unite le cimette di broccolo scolate ed il sugo alla panna. 

Unite del Parmigiano grattugiato e servite immediatamente. 

Le migliori ricette di Crostata di albicocche

Di

SCIOGLIERE IL BURRO E IMPASTARE TUTTI GLI INGREDIENTI

  • 300 gr FARINA OO
  • 130 gr BURRO O MARGARINA
  • 70 gr ZUCCHERO
  • 1 UOVO + 1 TUORLO
  • 1 CUCCHIAIO DI LIEVITO
  • SCORZA DI LIMONE
  • MARMELLATA
4.3/5 (3 Voti)

Di

Renderà più piacevole la vostra colazione o l'ora del the

  • 500g di farina 00; 250g di burro; 200g di zucchero; 1 uovo intero+ 1 tuorlo; la buccia gratuggiata di 1 limone biologico; un cucchiaino di lievito per dolci; marmellata di albicocche; marmellata di fragole.
3.9/5 (33 Voti)

Di

dolci

  • 200gr di farina
  • 120gr burro
  • 100gr zucchero
  • 2 rossi d’uovo
  • 50gr di mandorle tritate fini
  • 300gr di marmellata di albicocche
2.9/5 (428 Voti)

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Crostata di albicocche Crostata all'albicocca