Marmellata di cipolle
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Ingredienti
- 500 gr cipolle rosse
- 60 gr burro
- 60 gr zucchero
- 1/4 di bicchiere aceto d vino bianco
- 1/4 di bicchiere vino rosso
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
tagliare a julienne le cipolle e metterle in un tegame con il burro lasciando stufare per 1 ora.
aggiungere lo zucchero.
lasciare caramellare.
Tappa 2
aggiungere aceto e vino e cuocere per 10 min.
lasciare raffreddare e servire.
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