Treccia alla cannella e nocciole
Una fantastica treccia alla cannella e nocciole è il modo migliore per iniziare la giornata ! Ideale per una colazione golosa o una merenda da leccarsi i baffi !
Ingredienti
IMPASTO
300ml di latte caldo (per attivare il lievito)
1 bustina di lievito secco granuli
1 cucchiaio di zucchero
240 g di farina manitoba
1/2 cucchiaino di sale
1 uovo leggermente sbattuto
RIPIENO
75g di burro ammorbidito
100g di zucchero di canna
3 cucchiaini di cannella in polvere
100g di nocciole tritate grossolanamente
100g di noci pecan tritate grossolanamente
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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