Pancakes alla banana

Di val

Semplicissimi pancakes alla banana, deliziose frittelle americane profumate alla banana. Ancora più soffici e deliziose, da servire calde per una colazione da dieci e lode.

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Lo staff di Tribù Golosa Team

Semplicissimi pancakes alla banana, deliziose frittelle americane profumate alla banana. Ancora più soffici e deliziose, da servire calde per una colazione da dieci e...

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Ingredienti

1 banana
2 uova
Una noce di burro
Zucchero di canna o zucchero a velo per servire

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 5minuti
Costo Elevato

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbucciare la banana e tagliarla a rondelle.
Mettere la banana e le uova in una ciotola aggiungere le due uova
Poi frullare il tutto con un frullatore a immersione.

Tappa 2

Sciogliere il burro in una padella e versarvi l’impasto con un mestolo.
Cuocere le frittelle per un minuto ogni lato.

Tecniche di cucina

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INGREDIENTI:

6 fette di pane raffermo
3 banane
3 uova
20 cl di latte
1 cucchiaio di cannella in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
150g di gocce di cioccolato

PROCEDIMENTO:

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.