Cioccolatini Raffaello
Di emilia90
Ingredienti
- 300 gr di cioccolato bianco
- 200 gr di wafer a vaniglia
- 50 gr di mandorle
- farina di cocco q.b
- latte q.b
- pirottini
Informazioni
persone 5
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
tritare i wafer finemente
sciogliere a bagnomaria il cioccolato, spegnere il fuoco e aggiungere i wafer tritati
dopodichè lasciar raffreddare il composto NON IN FRIGO!
pasati circa 15 min prendere il composto e formare delle pizzette quanto il palmo di una mano metterci al centro 1 mandorla e formare 1 pallina...
immergere le palline nel latte e rotolarle nella farina di cocco... metterli negli appositi pirottini e porre in frigo
durante la preparazione il composto risulterà particolarmente duro ma grazie al calore delle mani potrà essere modellato
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