Brioche rustica

  • 6
  • Media
  • 20 minuti
  • 25 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 600 g farina
  • 1 bicchiere di olio
  • 1 cubetto di lievito
  • 4 uova
  • 1 bicchiere di latte tiepido
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1cucchiaio di zucchero
  • 150 g di provolone
  • 150 g di salame o prosciutto.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare il latte con il restante degli ingredienti, solo alla fine però aggiungere la farina.

Tappa 2

Inserire nello stesso composto il provolone con salame e prosciutto .

Tappa 3

Metterlo in un tegame coperto da un pannoe lasciare lievitare.

Tappa 4

metterlo in forno a 180 gradi per 25 minuti.

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