Polpettone di tonno bollito facile

  • Media
  • Medio

Ingredienti

  • 300g tonno extra vergine
  • 3uova
  • 3cucchiai pane grattuggiato
  • 3cucchiai parmigiano
  • Sale e olio

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una terrina rompere le uova aggiungere il sale, sbattendo finche diventa cremoso, versare il tonno pan grattato parmigiano e continuo a mescolare.

Tappa 2

Quando diventa solido, stendere sulla stagnola e lo si arrotola come un salame. Immergere in acqua finche bolle per 20 minuti.

Tappa 3

Farlo raffreddare e tagliarlo a fette.

Ti potrebbe interessare anche:

Ti potrebbe interessare anche: