Torta di mele della nonna semplice

Tappa 1

Sbucciate le mele, tagliatele in quarti, poi a fettine, nel senso della lunghezza. Lavorate a crema le uova con lo zucchero, poi unite il burro sciolto a bagnomaria, il latte, la farina setacciata e il lievito.
Versate l'impasto per la torta in un ampia teglia (rettangolare) rivestita di carta forno, poi infilate nell'impasto le fettine di mele in modo da ricoprire l'intera torta.
Spolverizzate con un cucchiaio di zucchero e cuocete la torta di mele in forno già caldo a 180° per circa 30 minuti o comunque fino a cottura. Controllate la torta internamente che potrebbe rimanere cruda, avendo una consistenza molto morbida.