Limoncello

  • Media
  • Medio

Ingredienti

  • 10 limoni
  • 1 l di alcool 90°
  • 400 g di zucchero
  • 1/2 l di acqua

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavare e sbucciare i limoni

Tappa 2

Mettere le bucce a macerare con l'alcool per 15 giorni

Tappa 3

Preparare l'acqua e lo zucchero e quando inizia a bollire chiudere il fuoco e lasciare raffreddare completamente

Tappa 4

Unire lo sciroppo di zucchero ottenuto e ormai freddo con l'alcool filtrato dalle bucce

Tappa 5

Imbottigliare e servire freddo

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