- 6
- Media
- 45 minuti
- 3 minuti
- 120 minuti
- Basso
2.3/5
(13 Voti)
Ingredienti
- 500 g di farina
- 2/3 uova
- 60 g di burro
- 120 g di zucchero
- 1 bustina di lievito
- 2 scatole di strutto
- crema o nutella
- zucchero a velo
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolare la farina, il burro, lo zucchero, il lievito e le uova per fare la pasta. Dividere in sezioni e stenderla fino ad ottenere uno spessore di un paio di mm.
Tappa 2
Dopo aver steso la pasta tagliarla con uno stampino rotondo e riempirla con crema o nutella. Posizionare il ripieno nel centro del nostro cerchio così da formare una mezzaluna una volta che l'avremo richiuso.
Tappa 3
Sciogliere lo strutto in una padella facendo in modo che il tortellino galleggi. Friggere fino a dorare il tortellino. Lasciare raffreddare e cospargere di zucchero a velo.
La quantità di uova (2 o 3) dipende dalla grandezza.
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