- Media
- Medio
3.4/5
(5 Voti)
Ingredienti
- Pollo, o manzo, o gamberetti
- 2 pomodori
- funghi
- patate (facoltativo)
- lemon grass
- foglie di kefir lime
- galanga
- zenzero
- peperoncino
- limone
- coriandolo
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere acqua a scaldare nella pentola; prima che bolla mettere i pomodori a pezzi, kefir lime, lemon grass, zenzero, galanga, peperoncino, sale. Quando ritorna a bollire aggiungere i pezzetti di carne.
Lasciar cuocere lentamente.
A meta' cotture aggiungere i funghi (e le patate).
A fine cottura spegnere e aggiungere il succo di un limone .
Guarnire con coriandolo fresco.
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