Cioccolata calda densa

  • Facile
  • Basso

Ingredienti

  • 3 cucchiaini di cacao amaro in polvere
  • 250 ml latte
  • 2 cucchiai di zucchero bianco fino
  • 1 e 1/2 cucchiaino di fecola di patate

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere il cacao in polvere, la fecola di patate e lo zucchero sul fondo di un pentolino antiaderente, aggiungere lentamente poco latte continuando a mescolare per non formare i grumi. Mettere il pentolino sul fornello a fiamma bassa, aggiungere il latte rimanente e continuare a mescolare fino a portarlo ad ebollizione. Fare bollire per non più di un minuto continuando a mescolare e la cioccolata calda, densa e fumante sarà pronta per essere gustata! Se la vostra cioccolata non dovesse venire densa, prolungate per qualche minuto il tempo di ebollizione tenendo sempre la fiamma bassa per non far bruciare il cioccolato.

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